Witte Voswief

Witbier · 5.0% ABV

Witbier \n(5%) \n33cl

In het glas is het Witte Voswief verfrissend, zacht en heerlijk in balans. Gebrouwen met tarwe zorgt het bier voor een lichte, soepele body en een dorstlessend karakter. Subtiele tonen van koriander geven een kruidige frisheid, terwijl sinaasappelschil en een vleugje citrus uit de hop zorgen voor een zonnige, verkwikkende twist. De smaken vloeien harmonieus in elkaar over en maken dit witbier toegankelijk en verfrissend zonder zijn karakter te verliezen. Witte Voswief is gemaakt om van te genieten in de zon en om even stil te staan bij het moment. Fris, zomers en met een klein beetje Elburgse mystiek in elke slok. \n \nEen eerbetoon aan brouwerij het Witte Paard. In de oude stad Elburg, waar de legendes van de witte wieven nog altijd in de wind fluisterden, gebeurde er iets mysterieus. Na het opdoeken van 19e-eeuwse brouwerij Het Witte Paard, zwierven de witte wieven nog steeds door de steegjes van de vesting, hun zoektocht naar een geschikte plek om het oude ambacht van bierbrouwen voort te zetten schijnbaar eindeloos. Deze mystieke wezens waren de beschermers van de natuur en de geheime bierrecepturen die al eeuwenlang van generatie op generatie werden doorgegeven. \n \nOp een dag daalden de witte wieven neer bij de brouwketel van Stadsbrouwerij Vos. Ze voelden de roep van de brouwketel, het fluisteren van de oude recepten die in de muren van de brouwerij waren geëtst. Met hun aanwezigheid en hun magische aanrakingen begonnen ze een nieuw hoofdstuk in de geschiedenis van bierbrouwen in Elburg. De vossenfamilie omarmde de witte wieven als beschermers van een heilig brouwproces. Ze begonnen te experimenteren met oude recepten en de moderne technieken in het brouwhuis, waardoor er iets magisch ontstond. Het resultaat was Het Witte Voswief, een fris en zomers witbier met een vleugje mysterie. \n \nHet Witte Voswief werd met open armen ontvangen in de burcht van Stadsbrouwerij Vos. Dit frisse en enigszins spooky witbier is perfect voor warme zomerdagen en liet iedereen glimlachen, terwijl ze zich onderdompelden in de betoverende sfeer van Elburg. De witte wieven waren niet langer rondzwervende geesten; ze hadden hun thuis gevonden bij Stadsbrouwerij Vos, waar ze hun passie voor bierbrouwen met de wereld deelden.